辦實事(shì) |吉木薩爾發(fā)電打造暖心職工食堂

作爲吉木薩爾發(fā)電公司打造“幸福陝投”的重要舉措之一，2020年以來，公司職工餐廳以實現“保姆式、管家式、酒店式”管理爲目标，牢牢抓住食品安全、食材品類和職工滿意度三條工作主線，積極順應全體幹部職工對(duì)美好(hǎo)生活的新期盼，全力保障“舌尖上的安全”。

員工吃得安心，才能(néng)留人留心。在“我爲群衆辦實事(shì)”實踐活動中,吉木薩爾發(fā)電在廠前區新建餐廳規劃中廣泛征求職工意見、合理布局，共投入資金200餘萬元，擴建了上下兩(liǎng)層，總面(miàn)積達2000餘平方米的餐廳，日供餐量達到600餘份。

新建的職工餐廳在場所規劃、就(jiù)餐環境配置、區域安排和設施配置上作了精細安排和調整。采購洗消一體化設備；引進(jìn)色标法，對(duì)廚房工具采用“紅綠藍”三種(zhǒng)顔色進(jìn)行标識，減少食物交叉污染；采用“常組織、常整頓、常清潔、常規範、常自律”的五常管理模式，培養餐廳工作人員養成(chéng)良好(hǎo)的操作習慣，全面(miàn)提高餐廳的整體管理水平。

爲加強餐廳的菜品安全管理，每日到場食材由吉木薩爾發(fā)電物資部、辦公室和供應商三方進(jìn)行現場驗貨，黨群部随機抽檢，堅決杜絕不安全食材進(jìn)場。開(kāi)展“陽光廚房”創建工作，職工一樓餐廳采取玻璃隔斷，使就(jiù)餐員工能(néng)夠直觀地看到菜肴烹饪制作加工的全過(guò)程。引入兩(liǎng)家物業公司，分别在職工餐廳一樓、二樓營業，在豐富職工菜品的基礎上，進(jìn)一步提升職工滿意度。在牆壁、走廊過(guò)道(dào)上懸挂節約糧食的标語、名言警句等内容，以優美整潔的環境，爲全體職工營造“家”的氛圍

如今，在吉木薩爾發(fā)電，能(néng)夠成(chéng)爲夥食管理委員會(huì)的一員成(chéng)了衆多公司員工追捧的“兼職”，全程參與餐廳運營、評價、談判、監督直接管理，每周的菜譜由員工說了算，從早餐的愛心營養餐到午餐晚餐的秋冬溫補餐，讓員工擁有了更多的選擇權，企業員工的歸屬感、認同感、獲得感與日俱增。未來公司還(hái)將(jiāng)開(kāi)發(fā)手機點餐服務，從而更好(hǎo)地滿足員工就(jiù)餐的需求，切實提高員工的就(jiù)餐滿意度與幸福感。